1 2
читать далее ... ик розмарина, перец чили на кончике ножа или крупинка мускатного ореха и вот вы уже готовы обнять весь мир, написать диссертацию, а в перерыве между тем и другим устроить генеральную уборку. Только не забудьте; острые приправы не стоит употреблять на ночь, иначе вместо безмятежного сна вас будут одолевать очередные наполеоновские планы. НАПИТОК ГНЕВА Ароматный свежесваренный кофе пьют, чтобы взбодриться. но бодрость "на кофейной волне" длится недолго - не более 40 минут; затем наступает апатия, тогда необходима очередная чашка, К тому же убежденные кофеманы очень скоро проходят стадию привыкания, когда допинг требуется все чаще и чаще и все в больших объемах. Так незаметно можно принять лошадиную дозу, а это чревато целым рядом неприятных последствий - в том числе для настроения. Употребляя более 2-3 чашек в день, вы сильно рискуете собственным эмоциональным состоянием. Доказано, что люди, злоупотребляющие кофе, легко раздражаются, подвержены приступам тревоги и паники. ОБВИНЯЮТСЯ КОНСЕРВЫ Консервы - это удобно. но вряд ли вам приходило в голову, что причина дурного настроения - банка безобидной тушенки, съеденной в обед. Меж тем доказано, что регулярное употребление консервов и полуфабрикатов способствует быстрой утомляемости, подавленности и раздражительности. Причина: эти продукты буквально напичканы искусственными красителями, стабилизаторами вкуса и синтетическими консервантами, которые не лучшим образом влияют на выработку гормонов, отвечающих за настроение. Вывод: если есть возможность, готовьте сами! МИКРОНАСТРОЕНИЕ Если вы страдаете от резких перепадов настроения - что называется "от любви до ненависти один шаг", - знайте: ваш организм требует кальция, железа, цинка, йода и селена. Чтобы ему помочь, почаще ешьте блюда с морской капустой, сыром, миндалем и петрушкой - чемпионами по содержанию кальция. Оптимальным источником железа является мясо. А недостаток цинка прекрасно восполняют свежие устрицы, а также баранина, говяжья печень, индейка, бурый рис, грибы, редис и ростки пшеницы (правда, в меньшей степени). Из пряностей выбирайте имбирь. Что касается йода, то достаточно заменить обычную поваренную соль на йодированную, и организм будет доволен. Наконец, сливочное масло, морская рыба и морепродукты обеспечат вас селеном. НЕ БЫВАЕТ НЕОБЪЯСНИМЫХ ДЕПРЕССИЙ Иногда причиной постоянной подавленности или раздражительности, а также необъяснимых перепадов настроения, становится избыток тяжелых металлов в организме. Эта беда характерна для заядлых курильщиков и жителей крупных городов. Что же, теперь переселяться в провинцию? Есть более простой и удобный выход: например, почаще есть морскую капусту Она содержит особую форму растительных волокон, которые связывают тяжелые металлы и способствуют их выведению. А еще диетологи рекомендуют съедать в день 1-2 яблока, поскольку пектин, входящий в состав мякоти, очищает организм от свинца и алюминия. От кадмия и ртути помогут избавиться чеснок, фисташки и кокосовые орехи. Как видите, все не так страшно.Источник: Баринова А. Здоровье. 2007. №2. С.20-21